Храната в Онгъл е приготвена с екологично чисти продукти от района и носи духа на традиционната българска селска кухня. Работим с ежедневни, сезонни и домашни продукти, а менюто предлага както класически северняшки рецепти, така и ястия, вдъхновени от модерната българска кухня.

 

Закуска

 

Домашни закуски като селска баница, мекици, порязаници, чай от местни билки, кисело мляко и мед.

 

 

---

 

Чорби и топли ястия

 

Предлагаме традиционни супи от района и сезонни домашни гозби. Сред тях може да опитате боб по летнишки, куркудена, жътварски таратор и други рецепти, приготвяни според сезона и наличните продукти.

 

 

---

 

Салати и разядки

 

Менюто включва разнообразни салати – градински, зелени, сезонни, както и домашни разядки като крукмач, печен патладжан, печени чушки и други.

 

 

---

 

Основни ястия

 

Предлагаме селски специалитети като пилешки пържоли, свински късчета с манатарки, селско кюфте, телешко по кърпачевска рецепта, пъстърва или скумрия на плоча и други домашни ястия, поднесени с пресни гарнитури.

 

 

---

 

Вегетариански и веган предложения

 

Домашно бобено кюфте, наложен качамак, постно гювече, стек от тиквичка, нахут със зеленчуци и други сезонни предложения.

 

 

---

 

Десерти

 

Домашни торти, сусамлък и сезонни сладки приготвени на място.

 

 

---

 

* Важно

 

Гостилницата разполага с ежедневно меню, което включва част от изброените традиционни ястия.

Освен него, приготвяме и дневно (обедно) предложение според сезона, наличните продукти и вдъхновението в кухнята.

Така храната винаги е прясна, истинска и съобразена с това, което природата дава.

 

 

---

 

Телефон за резервации: 0888 941 567 (Димана)