Любими традиционни български ястия, които ни връщат към детството

Омръзнали са ти сандвичите на крак и претоплените вечери? Понякога всичко, от което имаме нужда, е вкусът на домашна кухня – такава, каквато помним от бабината трапеза.

Супа за подготовка на небцето

Боб чорбата е класика, която никога не излиза от мода – особено когато е поднесена с люта чушка и топъл хляб. Шкембе чорбата със своята плътна текстура и комбинация от чесън, оцет и пипер остава фаворит за мнозина. А през лятото тараторът с орехи е най-доброто освежаване.

Постно или месно основно?

Постните сърми и чушки с бял сос изглеждат семпли, но носят дълбок вкус. Гювечът в глинено гърне съчетава месо и зеленчуци по начин, който ухае на неделя. А печеното агнешко – независимо дали е на чеверме или във фурната – присъства на българската трапеза от векове.

Разтапящ десерт за финал

Тиквеникът, залят със студен сироп, докато е още топъл, е класика. Цеденото кисело мляко с мед или сладко от горски плодове е едновременно просто и съвършено. Печените ябълки и дюли с масълце и канела допълват празничното настроение.

Кухня и природа

След разходка до Крушунските водопади или посещение на Деветашката пещера, нищо не завършва деня по-добре от традиционна българска кухня и чаша червено вино.

В къщи за гости „Онгъл“ ще откриете спокойствие, домашна атмосфера и вкусове, които връщат спомените.

Виж стаи и цени  |  Провери наличност