Кои са любимите ти традиционни български ястия?
Омръзнало ти е от сандвичите на крак, пиците и претоплените вечери и мечтаеш за кухнята на баба. Ако беше там, какво би си избрал? Ето някои идеи, с които да подхраниш въображението си.
 
Супа за подготовка на небцето
Боб чорбата е малко позабравено, но несъмнено любимо ястие, особено когато е сервирано с люти чушлета и топъл и мек бял хляб. За много българи безспорен фаворит е шкембе чорбата с нейната плътна текстура и уникална комбинация от подправки - сладък и лют пипер, чесън и оцет. Тя е „балсам“ за тялото и душата. Призът за най-любима лятна супа определено принадлежи на таратора, в който смлените орехи са не само за украса, а участват активно в създаването на освежаващия вкус.
 
Постно или месно основно?
Постните сърми и чушки с бял сос изглеждат непретенциозни, но предлагат експлозия от вкусове, особено когато са приготвени с точните подправки. Гювечът с различни видове месо и много зеленчуци по традиция се приготвя в глинено гърне, но има и по-интересни варианти - в тиква например. Печеното агнешко присъства на българската трапеза от векове, като има безброй начини да му се насладите - пълнено цяло агне или опечено на чеверме, агнешка яхния и студено печено месо от бут или плешка, сервирано с мед.
 
Разтапящ десерт за финал
Тиквеникът е любим на всички, като една от тайните за сладостта му е заливането на готовата баница със студен захарен сироп, когато се извади топла-топла от фурната. Цеденото кисело мляко, гарнирано с мед или домашно сладко от ароматни плодове, е не само невероятно вкусно, но и много полезно. Печените ябълки и дюли са сочни и много сладки, като в рецептата освен масълце и захар могат да се добавят и стафиди или локум.
Наслади се на традиционната кухня, както и на красотата на българската природа и на безброй приключения, в „Онгъл“.
« назад
©2013-2018 Ongal.bg
Created by

Уеб сайтът www.ongal.bg използва „бисквитки“. С ползването му Вие се съгласявате с Политика за конфиденциалност и Политика за бисквитките. Научете повече за „бисквитките“.

     Настройки на бисквитките   Приемам     
Настройки на бисквитките
Използваме „бисквитки“, за да предоставим възможно най-доброто потребителско преживяване на нашия уеб сайт. От тук може да включвате или изключвате бисквитките, които сайтът използва.
Категория
НеобходимиЗаписват данни, които са необходими за основни функции на сайта, пр. записване съгласието на посетителя с Политиката за бисквитките.
СтатистическиСъбират статистически данни за посетителите, пр. използват се от Google Analytics за оптимизиране обмяната на данни, разпознаване на посетителя и др.
РекламниИзползват се за провеждане на рекламни кампании в мрежата на Google, Facebook и др., пр. използват се за проследяване на посещенията от рекламни кампании.
Изключи бисквитките